Ga naar de inhoud
Home
Kerstmenu
Eindejaarsmenu
Shop
Feesten
Over Marcel
Contact
Menu
Home
Kerstmenu
Eindejaarsmenu
Shop
Feesten
Over Marcel
Contact
€
0,00
0
Winkelwagen
Home
/ Kerstmenu
Kerstmenu 2024
Stap
1
van
5
- Ons bestelformulier
20%
Dag iedereen,
Met kerst, oudejaar en nieuwjaar staat de warmste periode van het jaar weer voor de deur. Niet qua temperatuur, maar zeker qua gevoel!
We nemen bewust wat extra tijd om door te brengen met het gezin, familie en vrienden.
Voor ons een hele drukke periode, maar ook één die veel voldoening geeft. Ik vind het geweldig om jullie feesttafels van lekkere gerechten te voorzien en het doet me plezier om al die leuke reacties en foto’s te zien.
Gezien versheid en kwaliteit op nummer 1 staan, zijn we genoodzaakt bestellingen stop te zetten als onze maximum capaciteit is bereikt. Wacht dus zeker niet te lang.
Geniet van jullie feesten, zonder of (liever) met Maison Marcel. Alvast onze beste wensen voor het nieuwe jaar 2025.
Op de volgende pagina's ontdekt u onze apero-, voor- en hoofdgerechten en kan u nadien uw afhaalmoment en betaalmethode kiezen.
Smakelijke groetjes,
Cloë
Apero
Humus "deluxe" *
Aantal
Prijs:
12,50 €
Aantal
Heerlijke humus met geroosterde paprika en bulgursalade met tomaat, munt en platte peterselie. Geserveerd met pitabrood. Veggie / vegan
"Nacho" laagjesdip *
Aantal
Prijs:
14,00 €
Aantal
Een lekkere dip die uit verschillende lagen bestaat: guacamole, zure room & tomatensalsa worden gecombineerd. De lente-uitjes en geraspte cheddar maken het geheel af. Super lekker! Geserveerd met nacho's.
Secreto 07 kroketjes
Aantal
Prijs:
18,00 €
Aantal
6 ambachtelijke apérokroketjes gevuld met Secreto 07. Geserveerd met een huisgemaakte truffelmayo.
Charcuterie deluxe
Aantal
Prijs:
20,00 €
Aantal
Plankje met 3 top-vleesspecialiteiten uit de ateliers van De Laet & Van Haver uit Hove. - Secreto 07 - Enigma - Dolce zero
Mosseltjes in champagnesaus
Aantal
Prijs:
20,00 €
Aantal
20 Mosseltjes "goudmerk" met fijne groentjes, champagnesaus en Emmental kaas. Om te gratineren in de oven.
Secreto 07
Aantal
Prijs:
23,00 €
Aantal
Gedurende 7 weken wordt het vlees van het Noord-Spaanse runderras Rubia Gallega gerijpt in een marinade van 7 verschillende soorten kruiden. Het resultaat is een verbluffend lekker stukje vlees dat wegsmelt op de tong. Absolute top.
Artisanale kroketten
Kaaskroketten
Aantal
Prijs:
2,50 €
Aantal
Prijs per stuk.
Garnaalkroketten
Aantal
Prijs:
5,00 €
Aantal
Prijs per stuk.
Voorgerechten vlees
Carpaccio van rund *
Aantal
Prijs:
15,00 €
Aantal
Fijn gesneden rundsvlees van Belgisch Witblauw met rucola, parmezaanschilfers, pijnboompitten en huisgemaakte truffelmayonaise.
Truffelsupplement bij carpaccio van rund
Aantal
Prijs:
8,00 €
Aantal
5gr. verse truffel geschaafd over de carpaccio
Vitello tonnato *
Aantal
Prijs:
17,00 €
Aantal
Fijn gesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise, rucola, steelkappertjes en ansjovis.
Trio van wildpaté *
Aantal
Prijs:
18,50 €
Aantal
Trio van wildpaté (haas, ree, fazant) met garnituur.
Carpaccio van Chianina *
Aantal
Prijs:
19,50 €
Aantal
Gemarineerde carpaccio van Chianina (top vleesje dat smelt in de mond), dun gesneden met rucola, parmezaan schilfers, pijnboompitten en huisgemaakte truffelmayonaise.
Truffelsupplement bij carpaccio van Chianina
Aantal
Prijs:
8,00 €
Aantal
5gr. verse truffel geschaafd over de carpaccio
Voorgerechten vis
Scampi's in lookboter
Aantal
Prijs:
17,50 €
Aantal
5 Scampi’s in hete, pittige, lookboter.
Scampi's à la nage
Aantal
Prijs:
18,00 €
Aantal
5 Scampi's met fijne groentjes en champagnesausje. Afgewerkt met Emmental kaas om te gratineren in de oven.
Stoofpotje van vis
Aantal
Prijs:
21,50 €
Aantal
Stoofpotje met koolvishaasje, zalmhaasje, grijze garnalen, coquille, fijne groentjes en witte wijnsaus. Afgewerkt met Emmental, om te gratineren in de oven.
Gerookte zalm met zijn garnituur *
Aantal
Prijs:
22,50 €
Aantal
Lange buiksneden met verse peterselie, ui en mierikswortelsausje.
Garnalencocktail *
Aantal
Prijs:
23,00 €
Aantal
Een klassieker met knapperige kropsla, geprakt ei, gepelde grijze garnalen, tomatenblokjes en huisgemaakte cocktailsaus.
Soep
Tomatensoep met balletjes
Aantal
Prijs:
9,00 €
Aantal
Per liter.
Vissoep
Aantal
Prijs:
13,50 €
Aantal
Per liter.
Hoofdgerechten vlees
Kalkoenfilet "Fine Champagne"
Aantal
Prijs:
19,50 €
Aantal
Kalkoenfilet in een sausje op basis van Cognac, met gebakken boschampignons. Geserveerd met gratin.
Varkenshaasje "Orloff" boschampignons
Aantal
Prijs:
25,50 €
Aantal
"Orloff" is een bereiding met plakjes ham en kaas tussen het vlees in een heerlijk sausje met boschampignons en gebakken witloof. Geserveerd met 5 kroketjes.
Everzwijnhaasje "Grootvader's wijze"
Aantal
Prijs:
26,50 €
Aantal
Haasje van everzwijn met een saus van Duvelbier (geen room), spekjes, zilveruitjes en champignons. Geserveerd met 5 kroketjes.
Hertenkalffilet "Wild-Pepersaus"
Aantal
Prijs:
35,00 €
Aantal
Mooi rosé gebakken stukje hertenfilet met een wild-pepersaus, spruitjes en witloof. Geserveerd met 5 kroketjes.
Supplement kroketjes
Aantal
Prijs:
2,50 €
Aantal
5 stuks.
Supplement appeltje - veenbessen
Aantal
Prijs:
2,50 €
Aantal
1 stuk.
Hoofdgerechten pasta
Ravioli met ricotta en spinazie
Aantal
Prijs:
15,00 €
Aantal
Ravioli met fijne groentjes, tomatensaus, mozzarella en emmental kaas.
Ravioli met truffel en boschampignons
Aantal
Prijs:
18,50 €
Aantal
Ravioli met boschampignonmengeling, truffelcrèmesaus en parmezaan.
Hoofdgerechten vis
Scampi's pikant
Aantal
Prijs:
18,50 €
Aantal
5 Scampi's met een pikante tomaten-roomsaus met verse dragon en een scheutje room. Geserveerd met rijst
Vispannetje
Aantal
Prijs:
24,00 €
Aantal
Rijkelijk gevuld vispannetje met zalm-, en koolvishaasje met prei, wortel, grijze garnalen, mini coquilles en witte wijnsaus. Geserveerd met verse aardappelpuree
Paling "in’t groen"
Aantal
Prijs:
29,50 €
Aantal
De specialiteit van opa Marcel! Paling met veel verse groene kruiden en groenten waaronder peterselie, kervel en spinazie.
Kabeljauwhaasje "Dugléré"
Aantal
Prijs:
30,50 €
Aantal
Kabeljauwhaasje met een sausje op basis van witte wijn met champignons, mosseltjes en grijze garnalen. Afgewerkt met tomatenblokjes en peterselie. Geserveerd met verse aardappelpuree.
Kreeft Bellevue - 2 pers
Aantal
Prijs:
89,00 €
Aantal
Kreeft van 750 à 800 gr met knapperige groene kropsla, tomaat, eitjes en huisgemaakte cocktailsaus. Prijs voor 2 personen.
Kreeft à la nage - 2 pers
Aantal
Prijs:
90,00 €
Aantal
Kreeft van 750 à 800 gr in een witte wijnsaus met fijne groentjes en natuuraardappeltjes. Prijs voor 2 personen.
Kids
Balletjes in tomatensaus
Aantal
Prijs:
13,50 €
Aantal
3 Balletjes met verse tomatensaus en puree.
Totaal
Hoe wil je betalen?
Ik bestel en betaal online
Ik bestel online en betaal (cash of kaart) in de winkel
Indien je kiest om in de winkel te betalen, kan dit tot 1 week op voorhand. Op die manier kunnen we ons op 24/12 en 25/12 uitsluitend op jullie gerechten concentreren. Om alle bestellingen vlekkeloos te laten verlopen, aanvaarden we geen bestellingen via e-mail, whatsapp of andere digitale kanalen. In de winkel bestellen, kan uiteraard wel.
Betaalmethode
Bancontact
KBC/CBC-Betaalknop
Belfius Pay Button
American Express
MasterCard
Visa
Maestro
Ondersteunde creditcards: American Express, MasterCard, Visa, Maestro
Kaartnummer
Vervaldatum
Beveiligingscode
Naam kaarthouder
Overzicht klant
Particulier of Bedrijf?
(Vereist)
Particulier
Bedrijf
Bedrijfsnaam
(Vereist)
BTW nr
Naam
(Vereist)
Voornaam
Achternaam
E-mailadres
(Vereist)
Telefoon
(Vereist)
Telefoon
Straat & Nr
(Vereist)
Straat + huisnummer
Stad & Postcode
(Vereist)
Stad
Postcode
Ophaaldag en -uur
(Vereist)
DI 24/12 van 15u tot 16u
DI 24/12 van 16u tot 17u
DI 24/12 van 17u tot 18u
WO 25/12 van 10u tot 11u
WO 25/12 van 11u tot 12u
Wij vragen een richtuur zodat we kunnen inschatten hoeveel mensen we wanneer mogen verwachten.
Eigen borden binnen brengen?
(Vereist)
Ja, ik breng eigen borden binnen.
Neen, doe maar op een wegwerpverpakking.
Alle gerechten, aangeduid met een * worden rechtstreeks op een bord geserveerd (de andere gerechten in ovenschotels of opwarmverpakkingen). Je kan ervoor kiezen om borden binnen te brengen (binnen de openingsuren, minimum 1 week op voorhand) of we serveren dit op mooie wegwerpborden.
Opmerkingen
Gezien de drukte met eindejaar, is het niet mogelijk om gerechten aan te passen. Hebt u andere opmerkingen of vragen gerelateerd aan uw bestelling, vul deze hier dan in.