Ga naar de inhoud
Home
Eindejaarsmenu
Shop
Feesten
Over Marcel
Contact
Menu
Home
Eindejaarsmenu
Shop
Feesten
Over Marcel
Contact
€
0,00
0
Cart
Home
/ Eindejaarsmenu
Eindejaarsmenu
Stap
1
van
5
- Ons bestelformulier
20%
Dag iedereen,
Met kerst, oudejaar en nieuwjaar staat de warmste periode van het jaar weer voor de deur. Niet qua temperatuur, maar zeker qua gevoel!
We nemen bewust wat extra tijd om door te brengen met het gezin, familie en vrienden.
Voor ons een hele drukke periode, maar ook één die veel voldoening geeft. Ik vind het geweldig om jullie feesttafels van lekkere gerechten te voorzien en het doet me plezier om al die leuke reacties en foto’s te zien.
Nu mijn ouders afgelopen zomer met hun restaurant zijn gestopt, ondersteunen zij mee Maison Marcel. Hierdoor hebben we ons assortiment verder kunnen uitbreiden en hebben vele trouwe volgelingen ook de weg naar Maison Marcel gevonden.
Houdt hier dus zeker rekening mee! Gezien versheid en kwaliteit op nummer 1 staan, zijn we genoodzaakt bestellingen stop te zetten als onze maximum capaciteit is bereikt. Wacht dus zeker niet te lang.
Geniet van jullie feesten, zonder of (liever) met Maison Marcel. Alvast onze beste wensen voor het nieuwe jaar 2024.
Op de volgende pagina's ontdekt u onze apero-, voor- en hoofdgerechten en kan u nadien uw afhaalmoment en betaalmethode kiezen.
Smakelijke groetjes,
Cloë
Apero
Humus "deluxe" *
Aantal
Prijs:
12,00 €
Aantal
Heerlijke humus met geroosterde paprika en bulgursalade met tomaat, munt en platte peterselie. Geserveerd met viking bröd. Veggie / vegan
Thaise balletjes met pittige dip
Aantal
Prijs:
12,50 €
Aantal
10 Gehaktballetjes met gember, verse koriander, chilipeper, vissaus, citroengras en paprika vergezeld van een pittig sausje.
Romige kaasdip met lompviseitjes *
Aantal
Prijs:
12,50 €
Aantal
Romige kruidenkaasdip met bieslook, geprakt ei, sjalot en lompvis eitjes. Fris en luchtig. Geserveerd met Nacho’s.
"Nacho" laagjesdip *
Aantal
Prijs:
13,00 €
Aantal
Een lekkere dip die uit verschillende lagen bestaat: guacamole, zure room & tomatensalsa worden gecombineerd. De lente-uitjes en geraspte cheddar maken het geheel af. Super lekker! Geserveerd met nacho's.
Bonta kroketjes
Aantal
Prijs:
15,50 €
Aantal
Ambachtelijke apérokroketjes gevuld met Bonta van het Zeeuws-Vlaams Duroc varken. Smaakvol door de intramusculaire vetten. 5 Stuks geserveerd met een huisgemaakte truffelmayonaise.
Scampi fritti
Aantal
Prijs:
16,00 €
Aantal
Huisgepaneerde scampi’s met verse tartaarsaus.
Duo van Enigma & Secreto 07 *
Aantal
Prijs:
22,50 €
Aantal
Degusteer 2 van de meest heerlijke vleesjes van De Laet & Van Haver. Enerzijds Enigma, gemaakt van de Picanha (staartstuk) van het Rund, gepekeld, gemarineerd en gerookt. Daarnaast de Secreto 07 van Rubia Gallega gerijpt in een marinade van 7 verschillen de soorten kruiden. Geserveerd met pan con comate.
Artisanale kroketten
Kaaskroketten
Aantal
Prijs:
2,50 €
Aantal
Prijs per stuk.
Garnaalkroketten
Aantal
Prijs:
4,90 €
Aantal
Prijs per stuk.
Voorgerechten vlees
Carpaccio van rund *
Aantal
Prijs:
14,50 €
Aantal
Fijn gesneden rundsvlees van Belgisch Witblauw met rucola, parmezaanschilfers, pijnboompitten en huisgemaakte truffelmayonaise.
Rundscarpaccio truffel supplement
Aantal
Prijs:
8,00 €
Aantal
5gr. verse truffel geschaafd over de carpaccio
Vitello tonnato *
Aantal
Prijs:
17,00 €
Aantal
Fijn gesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise, rucola, steelkappertjes en ansjovis.
Carpaccio van hert *
Aantal
Prijs:
16,50 €
Aantal
Fijn gesneden hertenvlees met rucola, parmezaanschilfers, pijnboompitten en huisgemaakte truffelmayonaise.
Hertencarpaccio truffel supplement
Aantal
Prijs:
8,00 €
Aantal
5gr. verse truffel geschaafd over de carpaccio
Trio van wildpaté met zijn garnituur *
Aantal
Prijs:
17,50 €
Aantal
Vergezeld van konfijt, garnituur en brioche.
Tartaar van Piemontese rund *
Aantal
Prijs:
19,50 €
Aantal
Met de hand gesneden tartaar. Vergezeld van zuiders tomatenslaatje en bijhorende sausjes.
Tartaar truffel supplement
Aantal
Prijs:
8,00 €
Aantal
5gr. verse truffel geschaafd over de tartaar
Voorgerechten vis
Scampi's in kreeftensaus
Aantal
Prijs:
17,50 €
Aantal
5 Scampi’s met fijne groentjes en pittig kreeftensausje.
Scampi's in lookboter
Aantal
Prijs:
17,50 €
Aantal
5 Scampi’s in hete, pittige, lookboter.
Gerookte zalm met zijn garnituur *
Aantal
Prijs:
22,50 €
Aantal
Lange buiksneden met verse peterselie, ui en mierikswortelsausje.
Stoofpotje van vis
Aantal
Prijs:
23,50 €
Aantal
Stoofpotje met koolvishaasje, tongschar, grijze garnalen, coquille en witte wijnsaus. Afgewerkt met Emmental, om te gratineren in de oven.
King Krab cocktail *
Aantal
Prijs:
28,50 €
Aantal
Met guacamole, pompelmoes, tomaatjes, geprakt eitje en huisgemaakte cocktail saus.
Soep
Tomatensoep met balletjes
Aantal
Prijs:
9,00 €
Aantal
Per liter.
Vissoep
Aantal
Prijs:
13,00 €
Aantal
Per liter.
Hoofdgerechten vlees
Kalkoenfilet "Orloff" boschampignons
Aantal
Prijs:
21,50 €
Aantal
"Orloff" is een bereiding met plakjes ham en kaas tussen het vlees in een heerlijk sausje met boschampignons en gebakken witloof. Geserveerd met gratin.
Everzwijnhaasje "Grootvader's wijze"
Aantal
Prijs:
26,50 €
Aantal
Haasje van everzwijn met een saus van Duvelbier, spekjes, zilveruitjes en champignons. Geserveerd met 5 kroketjes.
Parelhoen "Fine Champagne"
Aantal
Prijs:
29,50 €
Aantal
Parelhoen filet met een sausje op basis van Cognac, spruitjes, witloof. Geserveerd met 5 kroketjes.
Hertenkalffilet "Wild-Pepersaus"
Aantal
Prijs:
32,50 €
Aantal
Mooi rosé gebakken stukje hertenfilet met een wild-pepersaus, spruitjes en witloof. Geserveerd met 5 kroketjes.
Supplement kroketjes
Aantal
Prijs:
2,50 €
Aantal
5 stuks.
Supplement appeltje - veenbessen
Aantal
Prijs:
2,50 €
Aantal
1 stuk.
Hoofdgerechten pasta
Ravioli met truffel en boschampignons
Aantal
Prijs:
19,50 €
Aantal
Ravioli gevuld met boschampignons in een truffelroomsausje. Veggie
Hoofdgerechten vis
Scampi's in kreeftensaus
Aantal
Prijs:
19,50 €
Aantal
6 Scampi's met fijne groentjes en pittig kreeftensausje. Geserveerd met rijst.
Vispannetje met kreeftensaus
Aantal
Prijs:
21,50 €
Aantal
Rijkelijk gevuld vispannetje met zalmhaasje, koolvishaasje en victoriabaars. Geserveerd met een pittige kreeftensaus met fijne groentjes en verse aardappelpuree.
Kabeljauwhaasje "Dugléré"
Aantal
Prijs:
28,50 €
Aantal
Kabeljauwhaasje met een sausje op basis van witte wijn met champignons. Afgewerkt met tomatenblokjes en peterselie. Geserveerd met verse aardapelpuree.
Tongrolletjes "Normandisch"
Aantal
Prijs:
29,50 €
Aantal
Tongscharrolletjes met een romige witte wijnsaus, grijze garnalen, mosseltjes en stukjes paling. Afgewerkt met bieslook en tomatenblokjes. Geserveerd met verse aardapelpuree.
Paling "in’t groen"
Aantal
Prijs:
29,50 €
Aantal
De specialiteit van opa Marcel! Paling met veel verse groene kruiden en groenten waaronder peterselie, kervel en spinazie.
Kreeft à la nage - 2 pers
Aantal
Prijs:
85,00 €
Aantal
Kreeft van 750 à 800 gr in een witte wijnsaus met fijne groentjes, grijze garnaaltjes en natuuraardappeltjes. Prijs voor 2 personen
Gevarieerde kreeftenschotel - 2 pers
Aantal
Prijs:
99,00 €
Aantal
Kreeft van 750 à 800 gr met tomaat garnaal, gerookte zalm, gebakken aardappeltjes met huisgemaakte mayonaise en cocktail. Prijs voor 2 personen.
Kids
Balletjes in tomatensaus
Aantal
Prijs:
14,50 €
Aantal
3 Mooie balletjes met verse tomatensaus en puree.
Totaal
Hoe wil je betalen?
Ik bestel en betaal online
Ik bestel online en betaal (cash of kaart) in de winkel
Indien je kiest om in de winkel te betalen, kan dit tot 1 week op voorhand. Op die manier kunnen we ons op 24/12, 25/12, 31/12 en 01/01 uitsluitend op jullie gerechten concentreren. Om alle bestellingen vlekkeloos te laten verlopen, aanvaarden we geen bestellingen via e-mail, whatsapp of andere digitale kanalen. In de winkel bestellen, kan uiteraard wel.
Betaalmethode
Bancontact
KBC/CBC-Betaalknop
Belfius Pay Button
American Express
MasterCard
Visa
Maestro
Ondersteunde creditcards: American Express, MasterCard, Visa, Maestro
Kaartnummer
Vervaldatum
Beveiligingscode
Naam kaarthouder
Overzicht klant
Particulier of Bedrijf?
(Vereist)
Particulier
Bedrijf
Bedrijfsnaam
(Vereist)
BTW nr
Naam
(Vereist)
Voornaam
Achternaam
E-mailadres
(Vereist)
Telefoon
(Vereist)
Telefoon
Straat & Nr
(Vereist)
Straat + huisnummer
Stad & Postcode
(Vereist)
Stad
Postcode
Ophaaldag en -uur
(Vereist)
ZO 24/12 van 16u tot 17u
ZO 24/12 van 17u tot 18u
MA 25/12 van 10u tot 11u
MA 25/12 van 11u tot 12u
MA 25/12 van 12u tot 13u
ZO 31/12 van 15u tot 16u
ZO 31/12 van 16u tot 17u
ZO 31/12 van 17u tot 18u
MA 01/01 van 10u tot 11u
MA 01/01 van 11u tot 12u
MA 01/01 van 12u tot 13u
Wij vragen een richtuur zodat we kunnen inschatten hoeveel mensen we wanneer mogen verwachten.
Eigen borden binnen brengen?
(Vereist)
Ja, ik breng eigen borden binnen.
Neen, doe maar op een wegwerpverpakking.
Alle gerechten, aangeduid met een * worden rechtstreeks op een bord geserveerd (de andere gerechten in ovenschotels of opwarmverpakkingen). Je kan ervoor kiezen om borden binnen te brengen (binnen de openingsuren, minimum 1 week op voorhand) of we serveren dit op mooie wegwerpborden.
Opmerkingen
Gezien de drukte met eindejaar, is het niet mogelijk om gerechten aan te passen. Hebt u andere opmerkingen of vragen gerelateerd aan uw bestelling, vul deze hier dan in.